Château l'Ermitage / Rhône

Ab dem 12. Jh. gibt es Aufzeichnungen über die Weinberge von l'Ermitage. Die Weingärten des Château l'Ermitage befinden sich direkt am Wallfahrtsweg nach Santiago de Compostella. Doch erst zu Beginn des 19. Jh. wurde der erste Weinkeller im Château l'Ermitage erbaut. Heute bewirtschten Michel und Jérôme Castillon das 80 ha umfassende Weingut Châterau l'Ermitage. Die Weinhänge sind mit Viognier, Roussanne, Muscat, Grenache blanc und Grenache noir, sowie Mourvèdre und Syrah bestockt.