1 l = 23,87 €
AUSSEHEN: goldgelb mit grünen Reflexen...
DUFT: Noten von weißen Früchten, weißem Pfirsich, Birnen und Quitten...
GESCHMACK: ausgewogen, frisch, mineralisch, Anklänge von Eukalyptus
REBSORTE: Chenin blanc
BODEN: Sandsteinschiefer
LAGERDAUER: bis ca. 2034
TRINKTEMPERATUR: 10°C
BEI TISCH: Sushi, Fischgerichte, Risotto, Saint-Jacques Muschel, gereifte Käse (Comté 24 Monate, Abondance, Ziegenkäse)...
Quentin Cailleau:
La Rivière Sauvage ist der natürliche Ausdruck eines großartigen Terroirs aus Sandsteinschiefer, eingebettet in einen wilden Hang mit Blick auf den Fluss Hyrôme. Dieser Chenin Blanc, der in einer Sandsteinamphore vergoren und anschließend auf der Feinhefe ausgebaut wird, besticht durch seine Ausgewogenheit, Komplexität, Mineralität und einen bemerkenswert langen Abgang. Ein seltener Jahrgang, der mit den Jahren an Tiefe und Fülle gewinnt.
Nährwerte & Inhaltsstoffe:
| Ø Nährwerte pro 100 ml | |
| Brennwert: | 313 KJ / 75 kcal |
| Fett, Eiweiß, Salz: | 0g |
| Kohlenhydrate: | 0,0g - davon Zucker: 0,0g |
| Inhaltsstoffe: | - Weintrauben - Antioxydationsmittel: Schwefeldioxid |
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