1 l = 21,20 €
AUSSEHEN: brillantes Strohgelb
DUFT: Noten von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit,Limette), Vanille und Toast...
GESCHMACK: vollmundig, lang anhaltend...
REBSORTEN: Sémillon 50%, Sauvignon 45%, Muscadelle 5%
BODEN: Kalk-Mergel
LAGERFÄHIGKEIT: bis ca. 2030
TRINKTEMPERATUR: 10-12°C
BEI TISCH: als Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Blauschimmelkäse, Lamm...
Yves Raymond, Eigentümer des Château Saransot-Dupré über seinen Weißwein:
"Journalisten und Fachzeitschriften erwähnen immer häufiger die Weißweine des Médoc, die ja bekanntlich die Appellation Bordeaux tragen, da Médoc nur für Rotweine gilt. Ab dem Jahrgang 2025 soll die geschützte Ursprungsbezeichnung Médoc für Weißweine geöffnet werde. Dafür sind wir bestens aufgestellt. Unsere mit Sémillon, Sauvignon und Muscadelle bestockten Rebflächen haben ein Durchschnittsalter von 60 Jahren und gehören damit zu den ältesten weißen Rebstöcken im Médoc. Sie wurzeln tief und bringen dadurch gleichmäßige Qualität. Das kühlere Terroir von Listrac ist bekannt für die Herstellung von hochwertigen trockenen Weißweinen. 2023 haben wir einen wunderbaren Saransot Dupré blanc gemacht, der jetzt schon hervorragend schmeckt, aber auch von ein paar Jahren Flaschenreife profitieren kann."
