2020 DURAND "Aloxe Corton" Les Boutiéres

AUSSEHEN: rubinrot mit violetten Reflexen...
DUFT: Noten von Brombeeren und Kirschen...
GESCHMACK: gut strukturiert mit kräftigen Tanninen, stoffig...

REBSORTEN: Pinot Noir
BODEN: Ton und Mergel

LAGERFÄHIGKEIT: bis ca. 2033
TRINKTEMPERATUR: 16-18°C
BEI TISCH: Terrinen, Wildgeflügel, rotes Fleisch, Käse...

2** Sterne Guide Hachette 2024, Coup de Coeur (S. 404):

"Zum wiederholten Mal: Ein Coup de Coeur für dieses Cuvée, das bereits in der vorherigen Ausgabe des Hachette Weinführers gekrönt wurde. Ein Aloxe-Corton der von ehrwürdigen alten Reben (70 Jahre) stammt.

Alles ist intensiv: Die Farbe, sehr dunkel, die Nase, die beim Belüften Ihre reichen Düfte von Brombeeren und Kirschen offenbart, der Mund, üppig mit Gewürzen durchmischt, gesäumt von fetten und kräftigen Tanninen, im richtigen Maße stoffig und mit einer Länge, die man nicht nicht vergisst."

2009 übernahm Xavier Durand das Familienunternehmen in vierter Generation. Heute bewirtschaftet er in den Gemeinden Ladoix, Aloxe-Corton, Comblanchien und Nuits-Saint-Georges einen 7 Hektar großen Weinberg mit 35 bis 80 Jahre alten Rebstöcken in nachhaltiger Landwirtschaft.