AUSSEHEN: blassgelb mit grünen Reflexen.... DUFT: weiße Blüten, Fruchtnoten (Pfirsich, Aprikose); mineralische Untertöne... GESCHMACK: frisch, fruchtig, finessenreich, lang anhaltend...
REBSORTEN: Chenin blanc (Pineau de la Loire) LAGERFÄHIGKEIT: bis ca. 2025
TRINKTEMPERATUR: 10-12°C BEI TISCH: Fischgerichte, Ziegenkäse...
Der Wein aus der Gegend um Angers wird mit Hilfe moderner Vinfizierungsmethoden bei niedrigen Gärtemperaturen erzeugt. Dabei enthüllt die Cheninrebe unerwartete Genüsse.