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AUSSEHEN: brillantes Strohgelb mit grünen Reflexen...DUFT: Birne, Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Fenchel...GESCHMACK: frisch, mit delikater Mineralität, harmonisch, komplex...REBSORTEN: Piquepoul 100%BODEN: Kalk-Mergel, Kies, roter Sandstein...LAGERFÄHIGKEIT: bis ca. 2025TRINKTEMPERATUR: 8-10°CBEI TISCH: Meeresfrüchte, Fisch (in der Pfanne gebratene Barbe, Bouillabaisse, Bourride), Austern, Spargel, Geflügel, als Apéritif...