1 l = 26,53 €

AUSSEHEN: zwischen Rubin- und Purpurrot
DUFT: rote Früchte, Vanillenoten
GESCHMACK: delikate Röstnoten, rund, fett, körperreich ...

REBSORTEN: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
BODEN: Geröll und Kies auf tonigem und kalkigem Unterboden

LAGERFÄHIGKEIT: bis ca. 2030
TRINKTEMPERATUR: 16-17°C
BEI TISCH: rotes Fleisch, Federwild, Käse..

** 2 Sterne (vin remarquable) "Coup de Coeur" Le Guide Hachette 2022, S. 243

"Dominique Haverlan beweist uns einmal mehr, dass der gute Ruf des Portets-Terroir in Bezug auf Rotweine nicht zu Unrecht gilt. Halb Merlot ,halb Cabernet Sauvignon, dieser 2018er beeindruckt sofort mit seinen intensiven und komplexen Aromen von roten Früchten, Tabak, Zeder und Kampfer. Ein Auftakt voller Frische öffnet sich zu einem kraftvollen, reichen und langen Gaumen, der den Beitrag des Holzes perfekt integriert hat. Harmonie auf allen Ebenen."

Dominique Haverlan wurde im Guide Hachette du Vin 2022 durch die Redaktion des Verlags zum Vigneron de l'année (Winzer des Jahres) in der Region Bordeaux bestimmt.

1 l = 17,20 €

AUSSEHEN: zwischen Rubin- und Purpurrot...
DUFT: rote Früchte, Mokka, Rösttöne, Gewürze,...
GESCHMACK: kraftvoll und geschmeidig, elegant, langes und samtiges Finale...

REBSORTEN: 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon...
BODEN: Geröll und Kies auf tonigem und kalkigem Unterboden

LAGERFÄHIGKEIT: bis ca. 2026
TRINKTEMPERATUR: 16°C
BEI TISCH: rotes Fleisch (Lammbraten, Rinderbraten), Federwild, Käse...

1 l = 15,87 € AUSSEHEN: granatrot..DUFT: rote Fruchtnoten (Schwarze Johannisbeere) und Gewürzdüfte...GESCHMACK: geschmeidig, fleischig, ...REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot...BODEN: Kies und toniger KalkLAGERFÄHIGKEIT: bis ca. 2028TRINKTEMPERATUR: 16-18°C - wir empfehlen den Wein vor dem Genießen zu DekantierenBEI TISCH: rotes Fleisch (Rindersteak), Geflügel, Käse

1 l = 34,53 €

AUSSEHEN: zwischen Rubin- und Granatrot...
DUFT: reife rote Früchte (Schwarze Johannisbeere) und Gewürzdüfte, Holznoten...
GESCHMACK: bereits geschmeidige Tannine, saftig, fruchtig, voll..

REBSORTEN: Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 26%, Petit Verdot 4%
BODEN: Kies und toniger Kalk

LAGERFÄHIGKEIT: bis ca. 2035
TRINKTEMPERATUR: 16°C
BEI TISCH: rotes Fleisch (Lammbraten), Wild, Käse...

1 l = 18,53 €

AUSSEHEN: granatrot...
DUFT: rote Fruchtnoten (Schwarze Johannisbeere), Röstaromen
GESCHMACK: geschmeidig, fleischig, ...

REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
BODEN: Kies und toniger Kalk

LAGERFÄHIGKEIT: bis ca. 2030
TRINKTEMPERATUR: 16°C
BEI TISCH: rotes Fleisch, Wild, Käse

1 l = 11,87 €

AUSSEHEN: rubinrot, mit purpur Reflexen...
DUFT: komplex, Noten kandierter Früchte und Kaffee, Anklänge von Vanille...
GESCHMACK: füllige, üppige Fruchtigkeit, körperreich...

REBSORTEN: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
BODEN: Kalk - Mergel...

LAGERFÄHIGKEIT: bis ca. 2026
TRINKTEMPERATUR: etwa 18°C
BEI TISCH: Roastbeef, Wild, Käse...

1 l = 7,33 €

AUSSEHEN: rubinrot mit violetten Reflexen...
DUFT: feine Fruchtnoten von Cassis und Trockenfrüchten (Pflaume, Rosine)...
GESCHMACK: rund, frisch mit gut eingebundenen Tanninen...

REBSORTEN: Cabernet-Sauvignon
BODEN: Kalk-Sandstein

LAGERFÄHIGKEIT: ca. bis 2025
TRINKTEMPERATUR: ca. 16°C
BEI TISCH: Terrinen, Braten, Grilladen und Saucengerichte...

1 l = 10,00 €

AUSSEHEN: intensives Granatrot
DUFT: Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, subtile Gewürznoten
GESCHMACK: ausgewogen, gut eingebundene, kräftige Tannine...

REBSORTEN: 80% Merlot, 12% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon
BODEN: Kalk-Mergel

LAGERFÄHIGKEIT: bis ca. 2040
TRINKTEMPERATUR: 16-18°C - vor dem Genuss bitte dekantieren
BEI TISCH: rotes Fleisch, Wilkd, kräftige Käse, Pasta...

3*** Sterne Vin exceptionnel Coup de Coeur Guide Hachette des vins 2024:

"Ein 82 Hektar großes Weingut im Entre-deux-Mers Gebiet, das 1920 von den Urgroßeltern der heutigen Besitzer (Fabien und Christophe Vincent) gegründet wurde. Die Vorzüge des Weinguts sind eine sehr moderne Kellerei und der Kellermeister Fabien, der die Möglichkeiten der Technik zu nutzen weiß. Christophe ist für den Weinbau zuständig.

Man sagt sie sind von dem heiligen Saint Vincent inspiriert, doch es sind vielmehr ihre erstklassige Ausbildung und ihre Ansprüche dieses Weingut zu einer Referenz für die Appelation Bordeaux und Bordeaux Supérieur zu machen.

Die 80% Merlot dieses Cuvées wird sehr lange in Fässern gereift (24 Monate). Der Wein offenbart eine atemberaubende Nase voller reifer roter Früchte und Kirschwasser, abgerundet durch erfrischende Noten von Anis und Gewürzen. Ein Hauch Eukalyptus unterstreicht das Bouquet mit einem ausgedehnte Mundgefühl. Gut verankert auf seidigen Tanninen und lebendig mit einer scheinbaren Süße...."

"....Seien Sie geduldig, wenn Sie es können!"

1 l = 9,20 €

AUSSEHEN: rubinrot, mit violetten Reflexen...
DUFT: komplex, Noten kandierter Früchte, Lakritz und Kaffee...
GESCHMACK: füllige, üppige Fruchtigkeit, körperreich, leichte Holznoten...

REBSORTEN: Merlot, Cabernet Sauvignon
BODEN: Kalk - Mergel...

LAGERFÄHIGKEIT: bis ca. 2027
TRINKTEMPERATUR: etwa 15°C
BEI TISCH: Roastbeef, Wild, Käse...